今、十勝では、豆、ビートなどの収穫時期です。 寒暖の差が激しい土地柄、この冷涼な空気とどこまでも青く澄み渡る空が十勝の作物を甘くおいしく育てます。

十勝を代表する作物のひとつ、小豆。 一つのさやには5粒から10粒程度の小豆が行儀よく入っています。 収穫された小豆はまだ若干柔らかいため、十分に乾燥させてから出荷となります。 十勝の豆は低コストでありながら、品質は一流。全国に十勝自慢の小豆が届けられます。

広大な土地、澄み渡る空、そしておいしい空気。 恵まれた環境の中で育った作物や、共存している動物達から頂く大地の恵みは、当り前に良質でおいしいものになるのでしょう。

大地の恵みを産地で頂くという贅沢。 都会のように全てが便利だとは言い難い所ですが、この贅沢とは引き換えになりません。 この恵まれた環境がいつまでも続くように、私たちは少しでもお手伝いができればと考えます。

この贅沢を、皆さんにもぜひ一度味わってほしいと思います。